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土味莊曬菜你聞到什么味兒了嗎?
2015-07-06 00:00:00 來源:

         先賣個關子,不告訴你我在哪兒。若你知道,回復信息告訴我,自今日起第一次來土味莊消費我送你一道鮮美可口的柴火回鍋肉,那可是40年前土屋里的味道喲!



      土味莊有三大菜系,放養家豬柴火炒菜系列,放養家豬、生態土雞火鍋系列和土窯系列。


       柴火炒菜主要有三線、座墩回鍋肉,夾縫小炒肉,海椒炒油渣,炒豬皮等。回鍋肉肥瘦兼香,小炒肉滋潤綿香,豬皮糯香而富彈性,海椒炒油渣焦香撲鼻。




        土窯系列主要有土窯雞、土窯魚和土窯排骨。加工工藝是先把雞、魚和排骨腌制,然然裹上荷葉、錫鉑紙,放進千度高溫炭火土窯燜燒。該系列菜品和普通燒烤的顯著區別是燜燒時水分不揮發,營養不流失,香味不散發,柴煙不滲透,打開后卻芳香四溢,百米聞香。




        火鍋系列主要是臘肉火鍋、排骨火鍋和飛雞火鍋。顯著的特點就是原材料的生態性。



        我們的聯系電話是0851-27399131、27366666、27306155。用一美景提示你我在哪兒,快來找我喲!

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